“Gelato”, non “ice cream”: una differenza di proporzioni e di ingredienti, che significa meno panna, più latte e niente tuorli d’uovo. E che si afferma in Italia nel 1565, alla corte di Caterina de’ Medici...

Siamo nel Centro Storico di Roma, a Piazza Navona. Una delle più famose della Città Eterna, resa monumentale dalla famiglia Pamphilj per volere di Papa Innocenzo X che ne era un membro. E che oggi, nell’edificio subito accanto...

Piazza Navona: “casa” di Eitch Borromini e luogo di sogni, su pellicola e carta. Il Colosseo irrompe nell’immaginario degli appassionati dalla Settima Arte con il kolossal “Ben Hur” di Wi...

La Terrazza di Eitch offre, in realtà, tre panorami: la prima, su centro di Roma – dalla cupola del Pantheon a quella di San Pietro; la seconda, sul Barocco italiano – a cominciare dai capolavori di Bor...

Su queste pagine, stiamo raccontando perché alloggiare a Eitch significhi “abitare la Storia” immersi nella ‘Grande Bellezza’. Dal Barocco dei due grandi rivali, Borromini e Bernini, all’Arte dentro lo storico Palazzo che ci o...