Терраса Борромини
eitch borromini
Ресторан – Terrazza Borromini
Расположенный на четвёртом этаже Палаццо Памфили, Terrazza Borromini является рестораном отеля — уютным и элегантным пространством, где высокая кухня сочетается с одним из самых впечатляющих видов на Рим, с панорамой на Пьяцца Навона.
Интерьер ресторана отличается изысканностью и камерной атмосферой и дополнен отдельными залами, идеально подходящими для приватных ужинов, особых встреч и эксклюзивных мероприятий. Снаружи открывается уникальная терраса, расположенная в исключительном месте между колокольней и куполом, создавая по-настоящему неповторимую атмосферу.
Гастрономическая концепция вдохновлена средиземноморской традицией, переосмысленной с креативным подходом и вниманием к сезонности продуктов. Меню постоянно обновляется: тщательно отобранные с любовью ингредиенты, используемые командой поваров, превращаются в блюда, которые передают дух региона через вкус, гармонию и элегантность. Среди наиболее знаковых предложений:
• закуски из морепродуктов и мяса, такие как сардины a beccafico или ассорти из отборных мясных деликатесов и итальянских сыров;
• культовые первые блюда, включая спагетти из Граньяно с моллюсками, цукини и боттаргой, а также тальолини с белым трюфелем;
• мясные и рыбные вторые блюда — от филе с салом из Колоннаты до жареного осьминога из Пантеллерии;
• традиционные десерты, такие как торт с рикоттой и вишней или сицилийский канноло с буйволиной рикоттой.
КОНТАКТЫ
• Телефон: +39 391 311 4523 / +39 06 68 21 54 59
• Электронная почта: prenotazioniterrazze@gmail.com
• Адрес: Via di Santa Maria dell’Anima, 30 – Рим
Руфтоп – La Grande Bellezza
На пятом этаже La Grande Bellezza расположен коктейль-бар на крыше отеля, неоднократно удостоенный наград и признанный одним из лучших rooftop-баров Европы. Отсюда открывается панорамный вид на город на 360 градусов — захватывающий пейзаж, охватывающий крыши, купола и вечные памятники Рима, создающий яркую и современную атмосферу. Главную роль играет аперитив — насыщенный и высокого качества, дополненный широкой картой вин, крепких напитков и авторских коктейлей. Опыт дополняет подборка блюд, созданных для совместного наслаждения, идеально подходящих для неформального и в то же время изысканного сопровождения напитков. La Grande Bellezza — это современный храм миксологии, знаковый коктейль-бар, ставший международной точкой притяжения и одним из самых эксклюзивных мест среди европейских террас.
КОНТАКТЫ
• Телефон: +39 391 311 4523 / +39 06 68 21 54 59
• Электронная почта: prenotazioniterrazze@gmail.com
• Адрес: Via di Santa Maria dell’Anima, 30 – Рим
Книга
